cissylilian 的个人博客
又一个 WordPress 站点
-
贝太厨房学习意面
Posted on 11月 18th, 2010 2 comments下班５点冲去国金，组织者小霍还不断夺命连环call，到那里时已经完全没有丝毫寒冷，好热啊。张厨师在City Super等着啦。他先演示一遍意面，然后我们品尝了他的劳动果实，吃完，我们也开始做了，让我来记录下步骤。
１水，海盐，1L/500g的比例放意面，7-9min煮不烂仍有弹性。
２同时准备洋葱，蒜，切成小丁，放锅热橄榄油。大蒜不可烧焦
３牛肉酱（块，丝，片都行）外层变色，不要全熟
４红酒若干调味，继续一瓶蕃茄酱，中火翻炒
５放下意面，继续坢
６关火，３块黄油勾欠，装盘
自己烧，15min，大概我们烧完再吃自己的劳动果实，美女姐姐在掏米弄龙虾粥，下一课居然一对一小课。厨师说打成平手。美女给我们吃自己做的饼干和蛋糕，味道不错。学西餐就象玩一样，看到hello kitty亲子便当课程挺有意思。
11.24三康路加州甜品，11.27海鲜烹饪大赛，三文鱼奖品，还有12.2开心果教课，好多活动啊。期待ingLeave a reply
中博网友 01月 13th, 2011 @ 08:00